瓜片炒肉的家常做法大全（怎样做瓜片炒肉——西葫芦/角瓜炒鸡肉片）

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1、 西葫芦/角瓜适量洗净、切片；小葱扒好、洗净、切好；姜切丝；

2、 鸡肉适量洗净、切片，并用料酒、白糖、五香粉、食用盐、姜丝味好；

3、 点火，加食用油适量爆锅，先将鸡肉片炒变色；

4、 加西葫芦/角瓜翻炒至八分熟，加食用盐适量翻炒几下，出锅；

5、 如果带饭的话，装入密封盒，一餐就准备好了。

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