西红柿炒虾仁的做法步骤（西红柿炒虾仁的做法）

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1、 大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。

2、 热油锅里放葱姜蒜末炝锅，紧跟就将大虾仁投下去。

3、 虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

4、 翻炒青椒和西红柿。

5、 加点盐调味。加点糖提鲜。

6、 加半勺高汤，翻炒均即可出锅。

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