炒鸡蛋怎么炒出棉絮状（炒鸡蛋怎么炒）

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1、 我们先把鸡蛋敲开，放入碗中

2、 用筷子或者打蛋器把鸡蛋打匀，然后放盐，放葱花再一次打匀，一定要打匀哦，否则到时候吃起来一块地方特别咸！

3、 锅里放油，然后把鸡蛋倒入【用中火哦】,用勺子慢慢推，这样鸡蛋汁会不断凝结，等凝结一大半了，翻个身，把鸡蛋汁都凝结了，炒鸡蛋就好了，可以出锅了！

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