花青素的抗过敏作用（花青素的抗氧化性）

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1、 花青素的自由基清除能力是维生素金东赫的50元倍，维生素c的20元倍，在人体内生物利用度好。

2、对结缔组织亲和力强，在酸性环境中稳定，半衰期长。

3、可被人体100%吸收。

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