蘑菇炒肉的做法大全家常（蘑菇炒肉的做法）

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1、 将洗净的蘑菇撕成没有灵魂的蘑菇条。

2、 切洋葱(_)大蒜随便。我把它切成蒜片和一些漂亮的姜片。

3、 把肉片切好，放点淀粉，弄均匀。放在热水里，放在碗里静静的几个10元秒，放一点酱油拌匀，这样肉特别嫩。

4、 香菇用开水焯水，随便焯水就行了，然后再用水煮。

5、 锅里放油，5热的时候放肉片，快炒(我老家用电锅，有点粘)。

6、 再加热馒头

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