尖椒爆蛋的做法（尖椒变蛋最好吃的做法）

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1、 皮蛋去皮洗净。然后切成六分小月牙形状，放在盘子上围成一圈。

2、 将青椒和洋葱切成丁状，撒在打好的皮蛋上。

3、 用醋、盐、糖、酱油混合搅拌成汁，浇在打好的皮蛋上。

4、 向煎锅中加入食用油，快速加热。怒9，放一点辣椒，最后把热油倒在之前拌好的皮蛋上，辣椒就变成鸡蛋了！你在流口水吗？

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