肉丝炒蟹腿菇的家常做法视频（肉丝炒蟹腿菇的家常做法）

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1、 将蟹爪菇用水浸泡，然后冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出装盘。洋葱去皮，洗净，切成小块；姜块洗净，切成姜丝。袖手旁观。

2、 将肉丝放入小碗中，然后加入适量的盐、酱油、料酒和五香粉，用筷子搅拌均匀。炒锅内放入适量食用油，开大火，待油微热时，将搅拌好的肉丝倒入锅中，翻炒均匀1分钟以上，装盘待用。

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