苤蓝怎么做好吃的（苤蓝怎么做好吃）

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1、 酸辣大头菜丝。大头菜去皮切成细丝，辣椒切丝。将大头菜丝用开水烫一下，然后取出放入冷水中冷却。在辣椒丝中炒出辣椒油，然后在大头菜丝中放入辣椒油、花椒油、生抽、醋和香油，搅拌均匀，然后撒上香菜装盘。

2、 拌上凉拌大头菜。将大头菜去皮，切成细丝，甜椒切丝，与大头菜丝混合，加入香油，

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