怎样做红烧鸡块又嫩又好吃（怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法）

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1、 准备材料。下面说说做法吧。首先需要对原料进行处理，将鸡肉剁碎，葱、姜、蒜切段，土豆去皮切块。将鸡肉放入碗中，然后加入适量的盐、葱姜蒜、豆瓣酱，腌制30分钟左右。

2、 第二步：锅中放少量油，加热至五成热，倒入鸡肉翻炒。等鸡肉颜色变了，倒入酱油，炒孜然，炒匀土豆，翻炒。

3、 三

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