春卷怎么做比较好吃（春卷怎么做）

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1、 做春卷皮。将面粉、蛋白和盐混合成一个薄薄的面团。最好不要粘手。将锅放在文火上，将面团在锅面上揉成春卷皮(加少许猪油煎)。

2、 混合填料。猪肉剁碎，加盐、料酒、鸡精、淀粉，腌制拌匀，韭菜洗净，切段，放入猪肉中拌匀。

3、 包装光盘。把面团摊平，放入混合好的馅料。

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