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1、 准备好食材,把四季豆从冰箱里拿出来,放在水里融化。
2、 菠萝洗净后,从三分之一处切开。
3、 用刀将菠萝肉切成小方块,挖出菠萝肉备用。
4、 火腿切丁。
5、 胡萝卜切丁。
6、 切好的骰子放在碗里备用。
7、 去掉虾头和虾壳,去掉虾线。
8、 锅里放油,烧热油,放入洋葱片炒香。
9、 将虾仁炒至变色后取出待用。
10、 倒入鸡蛋,翻炒即可食用。
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