自酿葡萄酒的做法（自酿葡萄酒的做法）

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1、 把整串葡萄放在水龙头下冲洗，不要搓。用淡盐水浸泡30分钟。

2、 干燥，直到表面完全没有水分。

3、 洗洗手，抓一把葡萄放在罐子里碾碎。重复上述步骤，直到所有的葡萄装载完毕。葡萄浆不要超过容器的3/4，要预留一些发酵的空间。酵母用半碗葡萄汁融化，等一个小时后激活，加入广口瓶。酵母也可以省略。

4、 第二天，发酵开始了。

5、 第三天发酵变得很剧烈，液体沸腾。这时候葡萄的总量就加进去了。

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