酸奶加热好还是凉着好（酸奶加热方法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。酸奶加热好还是凉着好，酸奶加热方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 酸奶中的乳酸菌确实“怕”热，但是酸奶加热到40左右是没有问题的。如果温度超过60，酸奶中的活性乳酸菌就会被杀死，失去应有的营养价值和保健作用。

2、 所以，我们想喝温酸奶。怎么加热才能不破坏乳酸菌和营养？

3、 酸奶在40-43发酵，所以加热比

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