恭城油茶的制作方法窍门（恭城油茶的制作方法）

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1、 说到油茶，不得不提恭城的油茶。

2、恭城油茶是桂林乃至广西著名的特色小吃。

3、恭城是瑶族的聚集地，长寿的人很多。

4、瑶族人爱喝油茶，一日三餐都可以。

5、恭城的朋友说油茶是他们的长寿水，有一千多年的历史了。

6、恭城的油茶很好吃，茶和姜都有。

7、恭城油茶的精华是茶和姜。

8、茶叶和生姜可以做成油茶，可以祛湿驱寒，调理肠胃刮油，经常喝有减肥的功效。

9、难怪恭城的朋友吃了不胖。

10、传统的恭城油茶是打浆而成的。

11、在铸铁锅中加热茶叶的同时，用7字形木锤将茶叶粘在锅上，然后用食用油将茶叶的精华渗出，再用水煮，用竹条煮。

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