地瓜有哪些营养价值和功效（地瓜有哪些做法）

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1、 煮/蒸红薯。这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗干净不去皮，放入高压锅或电饭锅中，加入适量的水煮熟。也可以将红薯切成厚片，放在蒸笼上，隔水蒸。

2、 红薯粥。红薯洗净，去皮，切成小块。将大米洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅中煮熟。水烧开后，打开锅盖，把红薯块放进去，继续煮。再煮的时候，如果是高压锅，会从大火变成小火。

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