红烧肉炖土豆白菜（烧猪肉炖土豆白菜的做法）

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1、 烤猪肉切条，土豆去皮，洗净切条，大白菜洗净切丝，大葱切末，大蒜切片。

2、 在炒锅里倒入适量花生油。油五成熟时，放入葱、姜翻炒，再放入薯片、叉烧炒大油。

3、 加盐，鲜酱油，蚝油，翻炒入味。

4、 然后加入适量的纯净水，水量比土豆好，中火煨。

5、 加入卷心菜，继续炖，直到土豆变软。

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