猪手的家常做法大全集（香喷喷的猪手的做法）

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1、 首先，准备好所有的材料。

2、 然后，将猪蹄放入锅中，加入姜片和料酒，烧开水，将猪蹄焯一下，去除血腥味。

3、 将烫过的猪蹄用清水冲洗干净。

4、 将洗净的猪蹄放入高压锅中，注入水，加入桂皮、八角、干辣椒、草果、香叶、花椒、酱油、蚝油、料酒、姜、盐，加盖，煮沸，转小火煮20分钟，然后关火，稍凉后开盖，取出猪蹄备用。

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