牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴（牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴）

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1、 将牛肉剁成泥，加入盐和玉米粉，少许水，拌匀。放在一边。

2、 清洗材料以备后用：

3、 锅里热油，投入一半蒜和一半姜，翻炒，放入切段的青红椒，翻炒3分钟左右，捞起，倒入准备好的花生酱中，朝一个方向搅拌至均匀。做蘸酱备用。

4、 将1个鸡蛋放入切碎的牛肉中，朝一个方向搅拌。

5、 加入准备好的洋葱和白萝卜丝。

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