镜面蛋糕的做法窍门（镜面蛋糕的做法）

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1、 准备材料

2、 消化饼干捣碎，加入融化的黄油拌匀。

3、 铺入模具底部，压实，冷藏备用。

4、 奇莉奶油干酪在室温下变软

5、 加入糖粉，用电动打蛋器打至光滑，无颗粒。kiri奶油芝士真的很好过。

6、 将奶油和牛奶放入锅中用小火加热，但不要煮沸。加入事先变软的吉利丁片，搅拌均匀。

7、 然后分几次加入奶油芝士中，用电动打蛋器继续搅拌均匀。

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