如何煲饭教程（如何煲饭更美味）

大家好,小太来为大家解答以上问题。如何煲饭教程，如何煲饭更美味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 蒸制前，将大米用冷水浸泡1小时，使米粒充分吸水，可缩短加热时间，减少营养损失。如果是蒸白米，米和水的比例是1:2~4。一般水比米高2~4cm比较合适。如果加的水太多，米饭太烂太软，没有味道。如果加的水太少，蒸出来的米饭会太硬，可能会不熟。

2、 在盖锅之前，加入半汤匙植物油，这样做出来的米饭油亮清澈。自来水中的氯与大米

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