怎样做螃蟹的正确方法（怎样做螃蟹）

大家好,小太来为大家解答以上问题。怎样做螃蟹的正确方法，怎样做螃蟹这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 把买来的螃蟹放在水里，吐一会沙子，然后用刷子清理干净(如果处理不好，最好不要解绳子)。

2、 准备辅料，年糕切片(泡水)，芹菜切丝，小米辣切丝，大蒜切粉，生姜切片。

3、 把螃蟹切成两半，记得在黄的一面涂上淀粉(一定要全部涂上，不然黄的就散了)。

4、 将葱、蒜、辣椒炒香，放入老干妈、豆瓣酱，炒香，再放入螃蟹、酱油、淡酱、料酒。

5、 邓胖

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