柚子的营养价值与功效及禁忌（柚子的营养价值和作用）

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1、 柚子营养丰富，含有人体所需的蛋白质和有机酸，富含糖类、维生素B1和B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素，以及钾、磷等微量元素。

2、 柚子中的钾是高血压患者所需的天然微量元素。心脑血管和肾脏疾病患者可以吃柚子进行食疗，柚子中钠含量很少。

3、 柚子还有降血糖、降血脂、减肥、美容的功效。柚子果肉含有维生素C和类胰岛素成分，如果经常食用，对肥胖患者是健康的。

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