欧培拉蛋糕如何做（欧培拉蛋糕的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。欧培拉蛋糕如何做，欧培拉蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 持久做法(步骤1-5):将过筛的低筋面粉、糖粉、杏仁粉倒入同一个容器中，加入软化的黄油，搅拌均匀。

2、 将鸡蛋逐渐加入做法1的材料中，搅拌均匀成糊状。

3、 将蛋白打至7分钟以便分配。将一半打好的蛋白混入做法2的面糊中，用橡胶刮刀切拌均匀，然后倒入剩下的蛋白。

4、 拌匀后倒入四个锡纸模具中(锡纸模具只在烤盘不平时使用)。

5、 放入预热好的烤箱中层，180烘烤10-15分钟，取出烤箱稍冷却脱模。

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