腰花的切法视频（腰花的切法）

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1、 洗腰，中间打孔，剥掉皮，切掉腰，光着的脸朝下。先用坡刀切成7/10，再用竖刀切成8/10，切成麦穗图案。切成六个长方块，用清水洗净，晾干，用一条粉红色的纱布平折，冬笋切成雪花状，木耳撕开。味精、料酒、盐水、酱油、胡椒粉、醋、清汤、粉条调成汁。

2、 将锅放在大火上，加入油，加热至九成热，将腰花放入锅内，待腰花裂开，立即起锅，滗油。过内六

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