花旗参乌鸡汤的功效与作用及禁忌（花旗参乌鸡汤）

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1.将乌鸡切块，洗净。

2.锅中加入姜片和米酒，将乌鸡焯一下。

3.烫后洗去血沫。

4.出锅前准备好熬汤的药材(西洋参、桂圆、玉竹、红枣、枸杞)。)

5.大火转小火一个半小时。

6.出锅前五分钟加入枸杞，然后加盐调味。

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