小知识 哪种食物的维生素C含量更高

最近发现小知识哪种食物的维生素C含量更高这话题成为了网友关注的焦点，小明对小知识哪种食物的维生素C含量更高比较感兴趣，于是收集了一份相关资料供给大家更深入了解小知识哪种食物的维生素C含量更高分享给大家。

冬枣的维生素C含量更高!!!

冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的

地方，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多，据《中国枣树志》编委会统计，约有20个，而仅有6个左右的品种表现品质优良，果实较大，平均果重超过10g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;肉厚核小，可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！