五黄不包括（五黄的简介）

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解答：

1、 端午节有吃“黄武”的民俗，“黄武”不包括黄花菜。

2、 “黄武”指的是鳝鱼、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。还有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆代替。传说《白蛇传》年，白娘子饮雄黄酒，现蛇原形。因此，人们认为蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫可以用雄黄酒破解，端午节喝雄黄酒可以驱邪解毒，强身健体。根据民间说法，中午吃黄武可以更好地辟邪。

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