端午煮蛋的是什么草（端午煮蛋的草是什么）

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解答：

1、 毕竟端午节也是即将到来的夏天的开胃菜。端午节后不久，将是一年中最热的一天：三伏天。所以，在三伏天到来之前，一定要有良好的作息习惯，合理的饮食，强健的体魄，这样才能对抗即将到来的苦夏三伏天。

2、 这个时候，鸡蛋就派上用场了。鸡蛋营养丰富，是很好的滋补食品。至于煮蛋用的草，大部分地区用的是艾草。据说吃了之后就不会腰痛了。还会把煮好的鸡蛋在宝宝肚子上滚来滚去。它意味着一年的健康和远离疾病。艾叶具有活血散寒、排毒消疫的作用。这个季节的艾蒿虽然不能当野菜吃，但是用它来煮蛋还是很好吃的，而且还有一定的防病效果。

3、 很多人都很好奇艾草在端午节是怎么煮鸡蛋的。一般来说，鸡蛋在放入锅中之前必须用冷水浸泡。那样的话，鸡蛋在锅里煮的时候，蛋清和蛋黄都不会溢出来。水开5分钟，鸡蛋就熟了，可以捞出来了。久而久之，鸡蛋会失去原有的营养价值。

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