晒干的扁豆怎么做好吃（干扁豆怎么做好吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。晒干的扁豆怎么做好吃，干扁豆怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 瘦猪肉500克，干扁豆50克，山楂三天，冰糖少许，红枣三个，西红柿一个。

2、 首先，我们需要浸泡干扁豆，直到它们变软。浸泡15分钟，洗掉上面的灰尘，然后用适量的水继续浸泡。浸泡后，水可以用来煮肉。然后继续泡干扁豆。然后我们把西红柿切成小块，洋葱切成小块，姜叶切片。红枣、山楂用清水洗净。

3、 先把肥肉和瘦肉切成大块，留着备用(可以先把肉洗干净，在水里泡30分钟到两个小时再洗一遍)

4、 然后，我们把锅放在火上。这个时候我们就不需要排油了。炒锅用中小火把干后，我们把切好的猪肉放进去，为了炒猪肉里面的水，或者炒里面的血和臭味。水煎好后，

5、 然后我们加入生姜，红枣，以及适量的冰糖，山楂和一些大料，然后用中小火翻炒，直到冰糖完全融化，然后我们还加入西红柿和洋葱段，然后用中小火翻炒，直到西红柿开始变软腐烂。我们可以加点红烧酱油和老抽，把肉炒到完全变色，然后把扁豆泡的水倒进去，一次倒完，盖上锅盖炖。

6、 时间到了，肉五分熟的时候，我们可以加点盐，然后放入泡好的扁豆干，然后盖上锅盖，烧35分钟左右。炖到肉和干扁豆完全软烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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