红楼梦餐桌礼仪（红楼梦餐桌礼仪是什么）

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解答：

1、 优先考虑长辈。从用餐的座次可以看出，尤其是正式宴会，贾母总是先入座，然后是王夫人那一辈，再依次入座。

2、 客人优先。第三回描写林黛玉在贾府的第一顿饭。贾母落座后，王熙凤拉着林黛玉在贾母身旁落座。第三十八回描写海棠诗社蟹宴，薛姨妈坐在贾身旁作客；第四十回，描写贾母宴请刘姥姥时，贾母特意安排刘姥姥坐在旁边。

3、 孙的媳妇站着伺候她。无论是迎林黛玉和海棠诗社的蟹宴，还是贾母接待刘姥姥，总是两个孙子的媳妇，也就是李纨和凤姐，坐了虚设的位子，伺候长辈吃饭。就是贾府的管家凤姐，也要守这个规矩。

4、 同龄人中未婚者优先于已婚者。这在林黛玉在贾府的第一顿饭上表现得尤为明显。李纨、凤姐为大嫂，侍立伺候；贾府的三位夫人，迎春、探春、惜春为大嫂，坐下吃饭。

5、 服务员最后用餐。在《贾母为刘姥姥饯行》中，书中有详细描述：饭后，贾母等到了探春的卧室里闲谈。在这里，我们清理了坏掉的桌子，又放了一张。刘奶奶看着李纨和凤姐相对而坐吃饭，叹道：“就这样。我只爱你们家的处事方式。”她奇怪地说：“礼貌是对每个人的。”因贾母的丫鬟鸳鸯也不吃，凤姐便拉着鸳鸯道：“你且坐，和我们吃罢。"。”鸳鸯坐了下来。

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