中国和西方的餐桌礼仪(中西方餐桌礼仪差异有哪些)
大家好,小美来为大家解答以上问题。中国和西方的餐桌礼仪,中西方餐桌礼仪差异有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 筷子和刀子是中西方餐桌礼仪最基本的区别。筷子起源于有竹子的地方。中国北方木材多,南方竹子多。我们的祖先就地取材,所以竹木就成了筷子的原始材料。
2、 刀叉的出现比筷子晚很多。刀叉最初的起源与欧洲古代游牧民族的生活习惯有关。他们在日常生活中随身带着刀,烤肉,切下来吃。15世纪左右,为了改善用餐姿势,欧洲人使用双尖叉,18世纪出现了四尖叉。
3、 坐在哪里:在中国,客人一般都是聚集好之后才入座,座位是按照辈分的顺序来坐的。座次顺序是“尊东”“朝门”。
4、 在西方,一般来说,离门最远的面对门的座位属于女主人,对面的座位是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一个客人座位,通常是绅士,主人右手边的座位是第二个客人座位,通常是客人的妻子。西方国家以女性为主,讲究绅士风度。
5、 餐桌上食物的摆放:中餐一次性上桌,大家分享所有食物。在西方用餐,每个人都有自己的一套餐具,一盘菜先上,一盘菜后下。
6、 在食物要求方面,中国不需要客人吃完所有的菜,而在西方,主人吃完所有的菜是一种礼貌和尊重。
7、 中国和西方都注重正式宴会的座位安排。中国人传统上用方桌和圆桌来招待客人。门朝上,两边偏。请客时,老人、贵客或地位高的人坐在座位上,男女主人或落客坐在座位上,其余客人依次坐在侧座。
8、 西方人在长桌前请客,男主人和女主人坐在两端,然后按照男女客人和普通客人的顺序安排座位,即男女穿插,以女主人的座位为准。主宾坐在女主人的右上方,主宾的妻子坐在男主人的右上方。注重“女士优先”的西方绅士会对女士表现出殷勤。
9、 在中国,左是最高优先,右是第二;为了尊重,为了下一次;出于尊重,第二次偏了。在西方,右是最高优先级,左是第二优先级。
10、 中国餐桌礼仪和西方餐桌礼仪最根本的区别就是中国餐桌上的喧闹和西方餐桌上的安静。餐桌氛围的不同,中式餐桌是动的,而西式餐桌是静的。
11、 中国人坐在餐桌上,会聊个没完,互相夹菜,劝酒,享受山珍海味。这样的待客方式才能体现主人的热情和诚意,餐桌上的热闹反映了食客们发自内心的喜悦。这种“闹”在某种程度上可以反映出中国家庭温馨、邻里和睦、民族团结的“和”。
12、 西方人一坐在餐桌旁,就专心安静地切自己的菜。喝汤的时候不要发出声音。如果汤过热,可以等稍微凉一点再吃。不要用嘴吹。吃饭时,要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
13、 吃饭的时候可以和左右的客人聊,但不要只和几个熟人聊。如果左右嘉宾不认识,可以先自我介绍一下。当别人谈话时,不要打断他们。把音量调到你能听到的最大。咀嚼食物时不要说话。即使有人和你说话,也要等你咽下食物后再回答。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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