乳链球菌期（关于乳链球菌期的简介）

大家好,很多人对乳链球菌期，关于乳链球菌期的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、鲜乳中的抗菌物质减少或消失后，存在乳中的微生物即迅速繁殖，可明显看到细菌的繁殖占绝对优势。

2、这些细菌是乳链球菌、乳酸杆菌、大肠杆菌和一些蛋白质分解菌等，其中尤以乳链球菌生长繁殖特别旺盛，使乳糖分解产生乳酸、形成乳液的酸液不断地上升，就抑制了其他腐败菌的活动。

3、当酸度升高至一定限度时(pH4.5)，乳链球菌本身就会受到抑制，不再继续繁殖，并且相反地会逐渐减少，这时期就会有乳液凝块出现。

以上就是【乳链球菌期，关于乳链球菌期的简介】相关内容。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！