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L-胱氨酸（关于L-胱氨酸的简介）
大家好,很多人对L-胱氨酸，关于L-胱氨酸的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！
1、L-胱氨酸（L-Cystine），是一种有机物，分子式为C6H12N2O4S2，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。
2、医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料，食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂，与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工过程中有广泛用途；化妆品工业中是生产冷烫精的原料。
以上就是【L-胱氨酸，关于L-胱氨酸的简介】相关内容。
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