下列哪种美食有“素火腿”之称（支付宝蚂蚁庄园12月30日答案）

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1、 1.以下哪种美食被称为“素食火腿”？

2、 腊八豆腐

3、 油炸鲜蘑菇

4、 2.正确答案：腊八豆腐

5、 3.答案分析：

6、 如今，腊八豆腐已成为广受好评的旅游食品，深受游客青睐。Bac豆腐又称“原味火腿”，由优质大豆、泉水加碘盐和天然香料制成。采用传统生产工艺，经严格消毒、真空包装而成。作为特产，是馈赠亲朋好友的佳品。腊八豆腐看起来有点像柿饼。人们把准备好的豆腐放上盐，穿上绳子，挂在窗前，晾到春节。豆腐干水分少，硬如石头。它可以在室温下保存三个月。

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