大家好，小美来为大家解答以上问题。油麦菜怎样做好吃，这样吃营养又方便很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲜菇油菜猪肉包子：将油菜、鲜菇和少量胡萝卜剁碎，猪肉剁碎后加入葱姜水、盐、鸡粉和胡椒粉，用力打匀，与其他原料混合，淋上香油，用面袋做成包子，放入抽屉蒸20分钟。
油麦菜煮熟后颜色会变深，但营养损失很小。都包在包子里，味道很好。
大蒜油小麦菜
配料：生菜、蒜、盐、胡椒面、鸡精。
练习：
将采摘的生菜洗净，用开水焯一下，捞出，轻轻拧干水分，切成5厘米长的段备用。
大蒜去皮，拍匀，切成蒜末备用。
锅里放油，油九成热时放入油麦碟，快速翻炒。同时加入花椒粉和盐，翻炒均匀。
稍微翻炒一下，放入蒜末，蒜末翻炒，关火，放入鸡精，翻炒均匀，就OK啦！
麻酱油麦菜
材料：生菜300g，盐1茶匙(5g)，芝麻酱1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，熟芝麻少许。
练习：
将生菜洗净，沥干，修剪，切成段。
撒一点盐，拌匀，摊开，整齐地摆在盘子里。
淋上麻酱、酱油、香油，撒上少许熟白芝麻。
豆豉鱼丁炒生菜
材料：油麦400克，鲥鱼罐头50克，葱1根，姜1小块，蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，香油1茶匙，高汤3茶匙，料酒2茶匙，豆豉1茶匙，精盐2茶匙，白糖1茶匙，味精5茶匙。
练习：
将生菜切成10厘米长的段，用开水焯一下，装盘；将洋葱、大蒜和姜切成粉末。
锅里放油，爆香葱、蒜、姜、豆豉，放入高汤等调料，烧开，放入鲥鱼，水淀粉勾芡，捞出放在油麦菜上，淋上香油。
油焖油条
配料：油条、生菜、洋葱、蒜粉、蒜粉、盐、生抽。
练习：
切洋葱和生菜。
锅煎好后，炒洋葱，再放入生菜、蒜粉、盐、生抽。
最后放油条，开始吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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